赤军长征路上吃过的东西

  赤军长征是我国前史上一段极点艰苦却巨大的行军，持续两年多，行程约二万五千里，横跨十四个省。一路上，赤军兵士不只要面临恶劣的天然环境和敌人的围追堵截，还要战胜严峻的食物缺少，每天都在为生计而战。

  长征时期，赤军就没有安稳的后勤保障，食物来历只能靠自己想办法。起先带的干粮很快就耗尽，只能依托沿途寻觅的天然资源或得到老大众的援助。首要途径包含：自己带的粮食，如炒米、玉米面等；天然中收集的野菜、野果、草根、树皮；打猎取得的少数野兽；当地大众供给的青稞、塘鱼等食物；从地主或敌人处缉获的火腿、存粮等。

  赤军初期，每人发的干粮仅能保持几天或一两周。炒米便利带着，可干吃或泡水；玉米面能做成饼或糊糊。粮食耗尽后，兵士们就只能靠野菜果腹，如蒲公英、野葱、苦菜、马齿苋等，味苦且热量低，但能弥补少数维生素。野果如山楂、野葡萄、野梨等虽滋味稍好，但数量有限，只能当零食。若野菜和野果也没有了，就只能挖草根，或煮树皮果腹，苦涩难吃且难消化，但能供给微量热量。极点情况下，兵士乃至会煮自己带着的牛皮皮带来果腹，虽然滋味腥臊，养分有限，但关键时刻救了不少人的命。

  进入藏区，赤军接触到当地大众的主食——青稞。青稞耐寒耐旱，养分丰厚，习气做成糌粑食用，但赤军兵士不适应酥油味，所以改用水煮，乃至将青稞烤熟搓碎食用。在云南宣威，赤军命运好时从地主手里缉获火腿，切片烤着吃或煮汤，成为长征路上可贵的甘旨。在湖南部分大村子，老大众用自家池塘的鱼款待赤军，鲤鱼、草鱼鲜美可口，让兵士们暂时满意饥饿，也增强了士气。

  赤军长征的饮食问题，实质上便是活下去的问题。兵士们面临饥饿毫不挑剔，即便是煮皮带、啃树皮，也据守纪律，不抢大众的资产。在藏区，假如买不到粮食，兵士们会留下字条抱歉，这种风格赢得了大众的信赖和支撑。但是食物缺乏仍极度影响膂力，走过草地、雪山时，很多人饿得无法前行，乃至倒下无法复兴。计算显现，长征献身的营以上干部有430多人，均匀岁数不到三十岁，其间不少死于饥饿。能坚持到陕北的，都是靠坚韧毅力熬过来的。

  虽然吃得苦，赤军凭仗这股干劲，成功扛过敌人的围歼和天然检测，终究三大主力在甘肃会师，保住了革新火种。长征成功后，赤军持续战役：1935年10月中心赤军抵达陕北吴起镇，1936年10月红二、四方面军与红一方面军在甘肃会宁会师，为长征划上句号。之后，他们参与抗日战争、解放战争，直至新我国建立。像周广才这样的老兵，晚年将半截皮带捐给博物馆，成为长征的前史见证。

  赤军长征的饮食，不只反映了磨难，更展示了传奇。从炒米到皮带，从青稞到野牛肉，每一口食物背面都是生计的期望。现在咱们衣食无忧，回忆那段前史，不由敬仰赤军兵士的坚韧与献身。他们啃树皮、煮皮带的坚持，正是今日安稳日子的本源，也是精力的传承，值得每个人沉思。回来搜狐，检查更加多